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白菜と豚肉、高菜の蒸し煮

RECIPE

摂取カロリー:342kcal 調理時間:25

材料を鍋に詰めたら、あとは待つだけ
材料 分量(2人分)
白菜 1/4個
豚薄切り肉 200g
高菜づけ 80g
塩、粗びき黒こしょう 各少々
A.酒、水 各大さじ2
A.中華スープの素 小さじ1/2
材料 分量(4人分)
白菜 1/2個
豚薄切り肉 400g
高菜づけ 160g
塩、粗びき黒こしょう 各少々
A.酒、水 各大さじ4
A.中華スープの素 小さじ1
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HOW TO COOK

作り方

〈1〉
白菜は4~5㎝幅のざく切りにする。豚肉と高菜づけは3㎝幅に切る。

〈2〉
1の白菜を、切り口を上にして鍋に詰める。白菜の間に、1の豚肉と高菜づけをはさむ。

〈3〉
塩、黒こしょうをふり、混ぜ合わせたAを全体にかける。

〈4〉
ふたをして、弱火で15~20分蒸し煮にする。
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